蟹黃蒸燒賣$60 (一籠4個)
為了彌補上次在靜園吃到不好吃燒賣的遺憾,我們再度前去【中和-祥鈺港式茶樓】囉!它位在台北縣中和市華新街65號,南勢角捷運站附近。華新街就是著名的緬甸街,整條街上很多東南亞風味的餐廳,緬甸、雲南、泰國口味的小吃在這條街都找的到,祥鈺是其中比較不一樣的一家,裝潢雖然不高級但環境還算整潔,每次去吃都是人來人往吵吵鬧鬧的,我喜歡這種很熱情有生命力的感覺,另外這裡不收茶資費,祥鈺會將茶杯放在裝著3分滿熱水的鐵鍋裡連同茶壺一起送上來給你。話不多說,來看看我點了什麼好料吧!
我很不喜歡有些上海菜餐廳賣的那種偽燒賣的小籠包,結實帶鮮味,有彈牙口感的燒賣才是好燒賣呀!
鮮蝦豆腐捲$65 (一盤3個)
花爸因為有蔥所以不喜歡,吃起來有點像蚵嗲,不過味道沒那麼重,我覺得好吃!
鮮筍蝦餃皇$65 (一籠3個)
其實我吃不出來筍子的味道,可是有滿滿的蝦子很對我的味!
珍珠丸$60 (一籠3個)
很均勻的肥瘦分布,不會出現有一塊肥肉出現在嘴裡的恐怖,外面的糯米蒸的軟爛易入口,這才是正統珍珠丸!靜園的玉米珍珠丸大敗。
蝦仁蛋炒飯$90
超多份量的一盤,如果不點其他東西,光炒飯也可以供兩個人吃飽。不過不似餐廳裡的功夫炒飯,炒飯裡的蛋是蛋塊不是蛋花,我是還蠻喜歡吃到一整塊蛋的感覺啦!
祥鈺炒飯用的米是長米,炒的也算乾鬆不油膩(看盤子就知道不油),但是不知道是不是長米的關係,覺得有點米香不夠,吃起來有點虛虛的不滿足感。
糖醋排骨$150
味道酸甜鹹很剛好,肉有肉味,跟白飯是絕配呀!
祥鈺走大碗滿盈的路線,好吃又便宜,而且東西絕對熱騰騰,港式飲茶半溫不熱是我的大忌,愛吃港式飲茶的人可以嘗試看看喔!
公告版位
- Aug 23 Sat 2008 18:12
中和-祥鈺港式茶樓
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